4.2Proteinrik

Ostegratinerte salsicciaboller i tomatsaus med pasta og ruccola

15-20

Kos deg med pasta og kjøttboller i ekte Lady og Landstrykeren-stil. En garantert favoritt.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonHveteMelkLaktose

Ingredienser

Kjøttboller i tomatsaus

275 g

Salsicciadeig

1 pakke

Maisstivelse

1 pakke

Tomatsaus

100 g

Revet ost (Melk, Laktose)

1 dl

Vann

Pasta

200 g

Linguine (Hvete)

Grønn salat

30 g

Ruccola

1 stk

Tomat

Basisvarer:Vann, Olivenolje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 868 kcal
Fett: 32 g
Karbohydrater: 93 g
Protein: 53 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.304 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Ha kaldt vann på hendene når du skal forme kjøttbollene, det gjør arbeidet enklere. Hvis du ikke vil bruke hendene, kan du bruke to spiseskjeer. Stek gjerne kjøttbollene i en stekepanne i 2 minutter før du har dem i den ildfaste formen.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Kok opp lettsaltet vann i en kjele til pastaen.

Kjøttboller i tomatsaus

Ha kjøttdeigen i en bolle, og bland inn maisstivelsen. Form deigen til små runde kjøttboller (se tips). Ha kjøttbollene i en smurt ildfast form, hell over tomatsausen og 1 dl vann, og dryss over den revne osten. Stek kjøttbollene i ovnen i 12–15 minutter.

Pasta

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Grønn salat

Skyll og tørk ruccolaen og tomaten. Kutt tomaten i båter, og ha den og ruccolaen i en salatbolle. Drypp over litt olivenolje.

God middag!