Fiskegrateng og råkostsalat med appelsin

Name: Fiskegrateng
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 650 g fiskegrateng; ½ pakke panering; 2 stk gulrøtter; 1 stk appelsin; ½ stk sitron; 1 ts sukker; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

20-30

Fiskegratengen vår er like populær, uke etter uke. Med hjemmelaget råkostsalat til, er dette en klassiker med Roedevri.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskHveteMelkLaktose

Ingredienser

Fiskegrateng

650 g

Fiskegrateng (Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

½ pakke

Panering

Råkostsalat

2 stk

Gulrøtter

1 stk

Appelsin

½ stk

Sitron

1 ts

Sukker

Basisvarer:Sukker, Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 543 kcal
Fett: 19 g
Karbohydrater: 61 g
Protein: 31 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.603 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

Fiskegrateng

Fordel fiskegratengen i en smurt ildfast form, og dryss over paneringen. Stek gratengen i ovnen i 25–30 minutter.

Råkostsalat

Skrell gulrøttene. Riv gulrøttene og eplet på den grove siden av et rivjern. Kutt bort appelsinskallet, og del appelsinen i båter eller terninger. Bland sammen gulrøttene, eplet og appelsinen i en serveringsskål. Vend inn litt saft fra sitronen, 1 ts sukker og litt salt og pepper.

God middag!