Salsicciaburgere med friske grønnsaker, potetbåter og chilimajones

4.3

Salsicciaburgere med chilimajones friske grønnsaker og potetbåter

20-30

Denne saftige burgeren lages av salsicciakrydret kjøttdeig, en favoritt hos mange. Med knasende grønnsaker og potetbåter er dette perfekt kosemat.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonEggSennepHveteSpelthveteMelkLaktose

Ingredienser

Potetbåter

350 g

Poteter

Hamburgere og stekt løk

275 g

Salsicciadeig

1 stk

Rødløk

Tilbehør

1 stk

Hjertesalat

1 stk

Tomat

½ pakke

Chilimajones (Egg, Sennep)

Hamburgerbrød

2 stk

Brioche hamburgerbrød (Egg, Hvete, Spelthvete, Melk, Laktose)

Basisvarer:Salt, Pepper, Olje, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 767 kcal
Fett: 38 g
Karbohydrater: 72 g
Protein: 35 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.774 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Potetbåter

Skyll og kutt potetene i båter. Fordel potetbåtene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetbåtene i ovnen i 15–18 minutter, eller til de er gjennomstekte.

Hamburgere og stekt løk

Form salsicciadeigen til burgere. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek hamburgerne og rødløken i 4–5 minutter på hver side, eller til hamburgerne er gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.

Tilbehør

Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene i kaldt vann. Skyll og kutt tomaten i skiver. Fordel salaten og tomatskivene på et serveringsfat.

Hamburgerbrød

Varm hamburgerbrødene i ovnen i omtrent 2 minutter.

Servering

Fyll burgerbrødene med burgerne, rødløken, salaten, tomatskivene og chilimajonesen, og server potetbåtene til retten.

God middag!