3.9

Pasta med ovnsbakte cherrytomater i ajvarsaus, sprø kikerter og fetaost

15-20Vegetar

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSulfittHveteMelkLaktose

Ingredienser

Ovnsbakte cherrytomater i ajvarsaus

250 g

Cherrytomater

1 pose

Balsamicoeddik (Sulfitt)

1 pakke

Ajvar

1 pakke

Oregano

½ ss

Olivenolje

Pasta og spinat

200 g

Linguine (Hvete)

50 g

Spinat

½ dl

Pastavann

Sprø kikerter

1 pakke

Kikerter

1 pakke

Persillade (Sulfitt)

Topping

100 g

Fetaost (Melk, Laktose)

Basisvarer:Olivenolje, Pastavann, Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes), Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 697 kcal
Fett: 21 g
Karbohydrater: 96 g
Protein: 32 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.665 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Ønsker du å spare litt tid? Varm kikertene i formen med tomatene i ovnen.

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft. Kok opp 2 liter lettsaltet vann i en kjele.

Ovnsbakte cherrytomater i ajvarsaus

Skyll cherrytomatene, og ha dem i en ildfast form. Vend inn balsamicoeddiken, ajvarsausen, oreganokrydderet, ½ ss olivenolje, litt salt og pepper. Stek tomatene nederst i ovnen i omtrent 15 minutter. Knus tomatene når de er ferdigstekte, og bland godt.

Pasta og spinat

Tilbered pastaen som anvist på pakken i kjelen fra punkt 1. Skyll spinaten.

Sprø kikerter

Ha kikertene i en sil, og skyll dem i kaldt vann. Fordel kikertene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og persilladen. Stek kikertene i ovnen, over tomatene, i omtrent 12 minutter.

Pasta og spinat, fortsettelse

Hell vannet av den ferdigkokte pastaen, men spar på ½ dl av pastavannet. Bland pastaen, pastavannet og spinaten med de ovnsbakte cherrytomatene.

Topping

Topp retten med kikertene, og smuldre over fetaosten.

God middag!