4.1

Fiskeboller i karrisaus med poteter og revne gulrøtter med appelsin

Name: Fiskeboller i karrisaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g småpoteter; ½–1 pakke karri; 700 g fiskeboller i hvit saus; 2 stk gulrøtter; 1 stk appelsin; 0 ts olje

15-20Uten gluten

Ta vare på tradisjonene i en hektisk hverdag. Fiskeboller i karrisaus, en klassisk hverdagsrett som er godt likt av hele familien.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskMelkLaktose

Ingredienser

Kokte poteter

300 g

Småpoteter

Fiskeboller i karrisaus

½–1 pakke

Karri

700 g

Fiskeboller i hvit saus (Fisk, Melk, Laktose)

Revne gulrøtter med appelsin

2 stk

Gulrøtter

1 stk

Appelsin

Basisvarer:Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 668 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 73 g
Protein: 30 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.884 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Server gjerne karrien ved siden av, om dere heller foretrekker det.

Kokte poteter

Kok potetene i lettsaltet vann i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Fiskeboller i karrisaus

Varm opp en kjele til middels varme, og ha i litt olje og ønsket mengde av karrien (se tips). La det surre i 1 minutt. Hell fiskebollene og sausen over i kjelen, og kok opp på middels varme under omrøring. La fiskebollene småkoke i sausen i omtrent 5 minutter, eller til de er gjennomvarme. Smak eventuelt til med mer karri.

Revne gulrøtter med appelsin

Skrell og grovriv gulrøttene på et rivjern. Kutt skallet av appelsinen, og kutt den i biter. Vend sammen gulrøttene og appelsinen i en bolle.

God middag!