4.2

Chop suey med kyllingkjøttdeig, paprika og ris

20-30Uten laktose

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaHvete

Ingredienser

Ris

135 g

Jasminris

Chop suey

½–1 stk

Brokkoli

1 stk

Gulrot

½ stk

Gul løk

½–1 stk

Rød paprika

1 pakke

Maisstivelse

1 pakke

Hønsebuljong

1 pakke

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

300 g

Kyllingkjøttdeig

2 dl

Vann

Basisvarer:Vann, Pepper, Salt, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 619 kcal
Fett: 16 g
Karbohydrater: 79 g
Protein: 40 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.831 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Chop suey

Del brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Skrell gulroten og løken. Kutt gulroten i tynne skiver på skrå, og kutt løken i tynne båter. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Mål opp 2 dl vann i et litermål, og pisk inn maisstivelsen, buljongen og soya- og ingefærsausen.

Chop suey, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen under omrøring i 2–3 minutter, til den har fått en stekeskorpe. Ha kjøttet over på en tallerken. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek grønnsakene i 2–3 minutter under omrøring. Tilsett buljongblandingen fra forrige punkt. Kok opp, og la det småkoke i 2–3 minutter til sausen tykner. Skru av varmen, vend inn kjøttet og sjyen fra det, og smak til med salt og pepper.

God middag!