4.2

Fiskekaker med sprøstekt bacon råkostsalat og smørsaus

Name: Fiskekaker med sprøstekt bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g småpoteter; 1 pakke smørsaus; 360 g fiskekaker; 150 g bacon; 2 stk gulrøtter; 1 stk appelsin; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

15-20Uten gluten

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskSulfittMelkLaktose

Ingredienser

Poteter og saus

300 g

Småpoteter

1 pakke

Smørsaus (Sulfitt, Melk, Laktose)

Fiskekaker

360 g

Fiskekaker (Fisk, Melk, Laktose)

Bacon

150 g

Bacon

Appelsinsalat

2 stk

Gulrøtter

1 stk

Appelsin

Basisvarer:Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 754 kcal
Fett: 38 g
Karbohydrater: 61 g
Protein: 41 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.952 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Varm og server sausen i en egen liten kjele.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Sett en stor kjele med vann på kok til potetene og sausen.

Poteter og saus

Kok potetene i vannet fra punkt 1 i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomkokte. Ha posen med sausen i vannet de siste 10 minuttene av koketiden.

Fiskekaker

Fordel fiskekakene på et stekebrett med bakepapir, og stek dem i ovnen i omtrent 10 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Bacon

Varm opp en stekepanne til høy varme. Stek baconet i pannen i omtrent 5 minutter, eller til det er gyllent.

Appelsinsalat

Skrell gulrøttene og appelsinen. Grovriv gulrøttene på et rivjern, og kutt appelsinen i terninger. Ha gulrøttene og appelsinen i en serveringsskål, og bland det sammen. Krydre med litt salt og pepper.

Poteter og saus, fortsettelse

Sil vannet av potetene, og hell sausen i en serveringsskål.

God middag!