Pasta med kremet pepperoni- og paprikasaus sukkererter og ruccolasalat

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

 Skyll og rens paprikaen, og kutt den i strimler. Skyll og kutt sukkerertene i to på langs.

 Skyll sitronen og finriv skallet (kun det gule) på et rivjern. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i 1 ss smør. Stek paneringen i 2–3 minutter til den blir lett gyllen. Skru av varmen og bland inn sitronskallet og litt salt. Ha det over i en serveringsskål.

 Skjær pepperonien i strimler. Bruk stekepannen fra punkt 3, og varm den opp til middels høy varme. Ha i litt olje, og stek pepperonistrimlene i 2–3 minutter, til de er gylne. Ha i sukkerertene og paprikaen, og stek det videre i 2–3 minutter. Tilsett paprikapestoen og matfløten, og kok opp. La sausen småkoke i omtrent 5 minutter. Smak til med salt og pepper.