Kyllingkarbonader med hvitløksdressing og bulgur

Varm opp stekeovnen til 225 grader varmluft. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Tilbered bulguren som anvist på pakken.

 Skrell og finhakk hvitløken. Ha kjøttdeigen i en bolle, og bland inn tørket oregano, saltet, chiliflakene, hvitløken og litt pepper. Rør godt sammen og form farsen til 2 jevne karbonader.

 Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene ca. 2 minutter på hver side, eller til de har fått en stekeskorpe. Legg karbonadene over i en ildfast form, og stek dem ferdige midt i ovnen i ca. 10 minutter.

 Skrell og finhakk hvitløken. Bland rømmen og hvitløken i en liten skål, og smak til med litt salt og pepper.

 Rens og kutt paprikaen og tomatene i terninger, og ha dem i en salatbolle sammen med salaten. Vend inn hvitvinseddik, olivenoljen, litt salt og pepper.