Marrokansk linsesuppe med sesambrød, rømme og koriander

Varm opp stekeovnen til 225 grader varmluft. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Skyll linsene i kaldt vann. Skrell løken og hvitløken, og finhakk dem og chilien. 

Varm opp en gryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken, hvitløken og chilien i ca. 2 minutter under omrøring. Tilsett linsene og ras el hanouten, og stek videre i 1 minutt. Ha i de hakkede tomatene, vannet og grønnsaksbuljongen, og kok opp. La det småkoke under lokk i ca. 15 minutter, eller til linsene er myke. Smak til med saft fra sitronen, salt og pepper. 

Del brødene i to på langs, slik at du får to tynne skiver. Legg dem på et stekebrett med bakepapir, og ringle over litt olivenolje, sesamfrøene og litt salt. Stek brødene i ovnen i ca. 8 minutter, eller til de har fått litt farge.