Bowl med fish taco-sticks og ris jalapeño-syltet rødløk, mais og rømme

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Tilbered risen som anvist på pakken.

Skrell og kutt løken i tynne skiver, og kutt jalapeñoen i tynne ringer. Kok opp eddiken, sukkeret og vannet i en liten kjele. Ta syltelaken av varmen, og vend inn jalapeñoen og løken. La det hele trekke frem til servering. 

Fordel fiskepinnene på et stekebrett med bakepapir, og stek dem i ovnen i ca. 12 minutter, eller til de er gjennomvarme og sprø. Del gjerne fisken i to ved servering. 

Kutt salaten i tynne strimler og tomaten i terninger. Hell laken av maisen. Ha salaten, tomaten, maisen og rømmen i hver sin serveringsskål.