Kung pao med marinert tofu pak choy og peanøtter

Skrell gulrøttene og skyll paprikaen og pak choyen. Kutt gulrøttene i skiver på skrå, og løken og pak choyen i strimler. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og stek den marinerte tofuen i 3–4 minutter. Ha i grønnsakene, og stek videre i 3 minutter. Rør inn peanøttene og resten av teriyakisausen. Krydre med salt, pepper og ønsket mengde av chiliflakene.