Vegetarcurry med indisk coleslaw peanøtter og ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Ha den indiske gryten over i en kjele, og kok opp på middels høy varme under omrøring. Skru ned til middels lav varme, og la gryten småkoke i omtrent 10 minutter. Rør om innimellom, så det ikke svir seg.

 Skrell og grovriv gulroten på et rivjern. Ha gulroten og den finsnittede rødkålen i en serveringsbolle, bland inn yoghurten, og smak til med litt salt og pepper. Ringle over 1 ss olivenolje.