Bulgogi marinert svinefilet med pære- og pak choysalat ris og soyamajones

Bland sammen majonesen og ¼ av soya- og ingefærsausen i en skål.

Skjær kjøttet i skiver og deretter i strimler. Ha kjøttet i en bolle og bland inn resten av soya- og ingefærsausen og halve posen med soyasaus. La det stå på benken til det skal stekes. 

Tilbered risen som anvist på pakken. 

Varm opp en tørr stekepanne til middels høy varme, og rist sesamfrøene i omtrent 2 minutter, til de er nøttebrune. Skrell og finhakk hvitløken og ingefæren. Ha hvitløken, ingefæren, tomatpurèen, 1 ss sukker, resten av soyasausen, eddiken og ønsket mengde av chiliflakene i en serveringsskål, og rør godt om. Skyll og kutt pæren i terninger. Skyll og kutt pak choyen i strimler. Bland pæren og pak choyen inn i marinaden, og topp med sesamfrøene.    

Varm opp stekepannen fra forrige punkt til høy varme. Ha i litt olje og stek det marinerte kjøttet i 4–5 minutter, eller til det er gjennomstekt.