Spicy søtpotet- og gulrotsuppe med pepperoni svarte bønner, servert med grove baguetter og yoghurt

Sett stekeovnen på 200 grader varmluft.

Hell suppen over i en kjele, og kok opp på middels varme under omrøring. La suppen koke i minst 5 minutter, til den er ordentlig varm. Smak til med ønsket mengde av chiliflakene og litt salt. 

 Skyll og kutt vårløken i tynne ringer. Sil laken av bønnene, og skyll dem i kaldt vann.

 Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje (se tips). Stek pepperonien i et par minutter, til den har sluppet litt av fettet. Ha i bønnene, og stek videre i et par minutter. Smak eventuelt til med salt og pepper, og vend inn vårløken rett før servering. 

 Stek bagettene i ovnen i 6 minutter.