Soya- og ingefærglaserte kyllinglår med asiatisk coleslaw og ris

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

 Del kyllinglårene i to ved leddet, og legg dem i en ildfast form. Vend kyllingen i olje, og krydre med salt og pepper. Stek kyllingen i ovnen i 25–30 minutter, til den er gjennomstekt (se tips). Tilsett soya- og ingefærsausen når det gjenstår omtrent 5 minutter av steketiden. 

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Bland eddiken, 1 ss olivenolje, 1 ss sukker og ½ ts salt i en salatbolle. Skrell og grovriv gulrøttene på et rivjern. Skyll og grovhakk korianderen. Skyll og kutt chilien i tynne skiver. Del limen i to.