Ricebowl med soyamarinert tunfisk friske grønnsaker og chilimajones

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek tunfisken i 30 sekunder – 1 minutt på hver side. Den skal få en jevn stekeskorpe rundt hele, men fortsatt være rød i midten. Ta ut fisken og la den avkjøle seg litt før du kutter den i små terninger. Skrell og finriv ingefæren på et rivjern. Rør sammen soyasausen, sesamfrøene (se tips), ønsket mengde av ingefæren og chiliflakene, 1 ts honning/sukker og saft fra halve limen i en skål. Vend inn tunfisken og la den marinere frem til servering.

Skyll agurken og eplet. Kutt agurken i skiver, og kutt eplet i små terninger. Skrell og grovriv gulroten på et rivjern. 

 Kutt resten av limen i båter. Fordel risen i boller, og topp med den soyamarinerte tunfisken, agurken, gulroten, eplebitene og chilimajonesen. Server limebåtene og resten av tunfiskmarinaden til retten.