Svinebog i ponzusaus med bakt spisskål, ris og brunet miso-smør

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. 

 Tilbered risen som anvist på pakken. 

 Fjern det ytterste laget på kålen, og kutt kålen i båter. Skrell og del løken i 4 båter. Ha kålen og løken på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper (se tips). Bak det hele i ovnen i omtrent 20 minutter. Snu kålen og løken etter 10 minutter.       

 Kutt kjøttet i skiver og ha det, kraften fra pakken og ponzusausen i en kjele. Kok over middels varme til væsken er nesten kokt inn. Dryss sesamfrøene over kjøttet ved servering.