Sennepsbiffer av kylling med løksjy persille og agurk

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Kok potetene i 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

 Bland strøbrød, melken, egget, sennepen, saltet, litt pepper og kyllingkjøttdeigen i en bolle. Rør til en jevn farse, og form til 2like store biffer.

 Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek biffene ca. 2 minutter på hver side, til de får en stekeskorpe. Legg dem over i en ildfast form, og stek dem ferdige midt i ovnen i ca. 10 minutter.

 Skrell og kutt løken i tynne skiver. Smelt smøret i stekepannen fra forrige punkt, og stek løken og sukkeret i ca. 3 minutter på middels varme, eller til løken blir myk og lett gyllen. Dryss over hvetemelet, og visp inn vannetv og hvitvinseddik. La sjyen småkoke i ca. 6 minutter, vend inn soyaen og smak til med litt salt.