Pork Ramen - Nudelsuppe med stekt svinekjøttdeig med shiitakesopp og smilende egg

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

• Soya
• Sesamfrø
• Sulfitt
• Egg
• Hvete

Buljong, sopp og pak choy

• ½ bitIngefær
• 1 pakkeHoisinsaus (Soya, Sesamfrø)
• 1 pakkeHønsebuljong
• 100 gShiitakesopp
• 1 stkPak choy
• 1 poseHvitvinseddik 15ml (Sulfitt)
• ½ poseGlutenfri soyasaus (Soya)
• 7 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Nudler

• 125 gEggnudler (Egg, Hvete)

Smilende egg

• 2 stkEgg (Egg)

Stekt svinedeig

• 1 stkHvitløksfedd
• 275 gKjøttdeig av svin
• ½–1 pakkeSoya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

Til servering

• 1 pakkeVårløk
• 1 buntKoriander
• 1 pakkeChiliflak