Panert lysing og pasta med ovnsbakte gulrøtter og spinat- og ostekrem

Slik fungerer Godtlevert

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Allergener:

Fisk
Hvete
Melk
Laktose

Panert lysing og gulrøtter

360 gPanert lysing (Fisk, Hvete)
300 gGulrøtter
½ ssSmør (Melk)Basisvare – du må ha denne selv

Pasta

200 gLinguine (Hvete)
1 pakkeGrønne erter

Spinat- og ostekrem

100 gSpinat
1 pakkeGrønnsaksbuljong
1 pakkeRevet Grande Premium 40g (Melk, Laktose)
1 dlVannBasisvare – du må ha denne selv
½ ssSmør (Melk)Basisvare – du må ha denne selv

Basisvarer

Smør*, Vann, Salt, Pepper

* Du kan bytte ut ingrediensen med et allergivennlig alternativ

Næringsberegning per porsjon

Energi:: 946 kcal
Fett:: 32 g
Karbohydrater:: 119 g
Protein:: 46 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 2.956 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Vend gjerne spinat- og ostekremen inn med den ferdigkokte pastaen og ertene før servering.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Panert lysing og gulrøtter
Skrell gulrøttene, del dem på langs og deretter i to på skrå. Ha gulrøttene i en ildfast form, krydre med litt salt og pepper og ha over ½ ss smør. Stek gulrøttene i ovnen i 10 minutter.
Pasta
Tilbered pastaen som anvist på pakken. Kok ertene i vannet med pastaen når det gjenstår 2 minutter av pastaens koketid. Sil av vannet, men la det være igjen 1 dl av pastavannet i kjelen.
Panert lysing og gulrøtter, fortsettelse
Ta formen med gulrøttene ut av ovnen, og vend rundt på dem. Legg fisken oppå gulrøttene, og stek det hele videre i ovnen i omtrent 12 minutter, eller til fisken er gyllen og gjennomvarm.
Spinat- og ostekrem
Skyll spinaten. Ha spinaten og buljongen i pastavannet fra punkt 3, og gi det et oppkok. La spinaten koke i 2 minutter, tilsett ½ ss smør og osten, og kjør det hele sammen med en stavmikser til en jevn grønn krem. Smak til med salt og pepper.
Kutt fisken i skiver før servering, og topp pastaen med kremen, fisken og gulrøttene.