Sprø gnocchi og kremet soppsaus med bacon, Grana Padano og rørte tyttebær

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Børst vekk eventuelle jordrester fra soppen, og kutt den i små båter. Skrell og kutt løken og hvitløken i tynne skiver. Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconterningene og soppen under omrøring i ca. 4 minutter, til det er gyllent. Ha i løken og hvitløken, og la det steke i et par minutter til, til løken er blank. 

 Dryss over hvetemelet, vend det godt inn, og tilsett vannet, soppulveret, buljongen og fløten. Gi det hele et oppkok, og la sausen småkoke i ca. 6 minutter. Smak til med soyasausen før servering. 

 Finsnitt hodekålen. Varm opp en stor stekepanne til høy varme, og ha i litt olje og smøret. Stek gnocchien under omrøring i ca. 4 minutter, til den er gyllen og sprø. Vend inn kålen, og la det steke i ett minutt til, til kålen har falt sammen. Krydre med litt salt og pepper.