Panert torsk med kremet karridressing agurksalat og kokte poteter

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskSulfittEggSennepHveteMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Kokte poteter

300 gSmåpoteter

Panert torsk

360 gPanert torsk (Fisk, Hvete)

Agurksalat

½–1 stkAgurk
½–1 stkRødløk
3 ssEplesider-, hvitvins- eller blank eddikBasisvare – du må ha denne selv
2 ssSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Kremet karridressing

1 stkNorsk eple
75–150 gLettrømme (Melk, Laktose)
½ pakkeRemulade (Sulfitt, Egg, Sennep)
½–1 pakkeKarri

Basisvarer:Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik, Sukker, Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 740 kcal
Fett: 39 g
Karbohydrater: 72 g
Protein: 26 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.589 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.
Kokte poteter
Ha potetene i en kjele, og dekk dem med lettsaltet vann. Kok opp under lokk, og la potetene småkoke på lav varme i 15–18 min, eller til de er gjennomkokte.
Panert torsk
Legg fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek den midt i ovnen i 10–15 minutter, til den er gyllen og sprø.
Agurksalat
Skyll agurken og skrell løken. Kutt agurken og løken i tynne skiver, og ha det i en serveringsskål. Rør inn 3 ss eddik, 2 ss sukker og litt salt.
Kremet karridressing
Skyll eller skrell eplet, og kutt det i små terninger. Rør sammen lettrømmen, remuladen og ønsket mengde av karrien i en skål, og vend inn eplebitene. Smak til med salt og pepper.