Kremet salsicciagryte med varme brød

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft (se tips).  

 Skrell løken. Kutt løken, paprikaen, gulroten og poteten i terninger, og finhakk hvitløken. Varm opp en stor kjele til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i ca. 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, tilsett grønnsaksterningene og hvitløken, og stek videre i ca. 3 minutter under omrøring.  

Tilsett tomatpuréen, hønsebuljongen, de hakkede tomatene, halvparten av kryddermiksen og mesteparten av vannet. La det småkoke i ca. 10 minutter, eller til potetene er gjennomkokte. Tilsett matfløten, og smak til med salt, pepper og mer av kryddermiksen. Tilsett eventuelt mer vann til ønsket konsistens.     

Varm brødene på en rist i ovnen i ca. 4 minutter.