Kylling teriyaki med syrlig råkost og jasminris

Det er lite som er mer perfekt til kylling enn kombinasjonen av den søte, japanske smaksbomben teriyakisaus og syrlig råkost.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaSesamfrøSulfittHvete

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Ris

135 gJasminris

Syrlig råkost

1 stkNorsk eple
300 gRåkostmiks
1 poseHvitvinseddik 15ml (Sulfitt)
½ ssSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Kylling teriyaki

320 gUtbenet kyllinglår u/skinn
1 pakkeTeriyakisaus (Soya, Sesamfrø, Hvete)
1 stkLime
1 pakkeSesamfrø (Sesamfrø)
1 pakkeChiliflak

Topping

½–1 buntKoriander

Basisvarer:Sukker, Salt, Pepper, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 646 kcal
Fett: 16 g
Karbohydrater: 86 g
Protein: 39 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.783 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Rist litt av sesamfrøene i en tørr stekepanne. Vend de ristede sesamfrøene inn i den ferdigkokte risen.

Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Syrlig råkost
Skyll og kutt eplet i terninger. Ha råkostmiksen og epleterningene i en bolle, og vend inn hvitvinseddiken, ½ ss sukker og litt salt. Bland alt godt sammen, og la råkosten stå på benken frem til servering.
Kylling teriyaki
Skjær kyllingen i strimler. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter. Tilsett teriyakisausen, og la det trekke i 2 minutter. Del limen i to, og smak til med salt, pepper og saften fra limen. Topp med sesamfrøene og chiliflakene.
Topping
Skyll, grovhakk og topp retten med korianderen.