Mild tacosuppe laget av oksedeig med linser toppet med rømme, tortillachips og mais

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Kutt løken, paprikaen og gulroten i små terninger. Varm opp en kjele eller stekepanne med høye kanter til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i ca. 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, tilsett grønnsakene og stek videre i 2 minutter under omrøring.     

 Tilsett three spicen, tomatpuréen, hakkede tomater, buljongen og mesteparten av vannet, og kok over middels varme i 10 minutter. Smak til med salt og pepper og tilsett eventuelt mer vann til ønsket konsistens.