Sprø smashede kyllingtacos med høstslaw og urtedressing

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Kutt knutekålen og eplet i tynne strimler. Finhakk persillebladene. Pisk sammen sukkeret, olivenoljen og saften fra sitronen i en salatbolle. Vend inn kål- og eplestrimlene og persillen, og smak til med salt og pepper.  

Del kjøttdeigen i fire klumper, trykk eller smør kjøttet utover tortillalefsene med hendene eller med en slikkepott, og krydre med salt og pepper. Dryss paneringen oppå kjøttdeigen, og trykk den litt ned. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek tacosene med paneringen ned i ca. 2 minutter, til paneringen er gyllen og kjøttet er gjennomstekt. Snu, og stek i ca. 1 minutt på andre siden.