Chop suey med kyllingkjøttdeig, paprika og ris

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaHvete

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Ris

135 gJasminris

Chop suey

½–1 stkBrokkoli
1 stkGulrot
½ stkGul løk
½–1 stkRød paprika
1 pakkeMaisstivelse
1 pakkeHønsebuljong
1 pakkeSoya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)
300 gKyllingkjøttdeig
2 dlVannBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer:Vann, Pepper, Salt, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 614 kcal
Fett: 16 g
Karbohydrater: 78 g
Protein: 40 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.830 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Ris
Tilbered risen som anvist på pakken.
Chop suey
Del brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Skrell gulroten og løken. Kutt gulroten i tynne skiver på skrå, og kutt løken i tynne båter. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Mål opp 2 dl vann i et litermål, og pisk inn maisstivelsen, buljongen og soya- og ingefærsausen.
Chop suey, fortsettelse
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen under omrøring i 2–3 minutter, til den har fått en stekeskorpe. Ha kjøttet over på en tallerken. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek grønnsakene i 2–3 minutter under omrøring. Tilsett buljongblandingen fra forrige punkt. Kok opp, og la det småkoke i 2–3 minutter til sausen tykner. Skru av varmen, vend inn kjøttet og sjyen fra det, og smak til med salt og pepper.