Kyllinglår med sjysaus og stekte poteter sellerikrem og pannestekt rosettkål

Skyll og del rosettkålen i to gjennom stilken. Skyll og kutt eplet i tynne båter. Varm opp en stor stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek rosettkålen under omrøring i omtrent 4 minutter, eller til den er gyllen og sprø. Vend inn eplet det siste minuttet av steketiden, og krydre med litt salt og pepper.