Kremet kyllingform med grønnsaker og sprøtt ostelokk

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.  

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Del potetene i to eller fire, avhengig av størrelsen. Skrell og kutt gulroten i skiver. Del brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Legg potetene i en stor ildfast form, vend inn litt olje og sett dem i ovnen. Del kyllingen i biter. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt smør. Stek kyllingen i ca. 1 minutt på hver side, til den har en stekeskorpe men ikke er gjennomstekt. Krydre med salt, pepper og timian.    

Skrell og finhakk hvitløken, og vend den sammen med kyllingen. Ha over matfløten, hønsebuljongen og vannet, og la det småkoke i 2–3 minutter. Finriv halvparten av ostebiten og litt sitronskall på et rivjern. Ha osten og sitronskallet i sausen, og skvis over saften fra halve sitronen. Smak til med litt salt og pepper. Ta potetene ut fra ovnen, og ha i brokkolien og gulrøttene. Hell kyllingblandingen over i formen med grønnsakene og potetene, og vend alt godt sammen.