Grillbacon med poteter og blomkål i hvit saus

Name: Grillbacon med poteter og blomkål i hvit saus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 1 stk blomkål; 500 g bechamelsaus; 2 pakke grillbacon; 1 stk gul løk; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Blomkål

½ stk

Bechamelsaus

400 g

(Hvete, Melk, Laktose)

Grillbacon

1 pakke

Gul løk

½ stk

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak gjerne til den hvite sausen med litt muskattnøtt. Det er også ekstra godt med litt friske urter på, som for eksempel persille eller kjørvel.

Kok opp poteter i lettsaltet vann, skru ned til medium varme, og la potetene trekke seg møre. Det tar omtrent 20–25 minutter.

Del blomkålen i små buketter, og kok dem sammen med potetene de siste 4–5 minuttene. Hell av vannet, sett ned varmen, og hell over bechamelsausen.

Skrell og kutt løken i tynne skiver.

Ha olje i en middels varm stekepanne, og stek løken til den blir blank. Ta løken til side, og stek baconet til det blir sprøtt.

Server grillbacon med poteter og blomkål i bechamelsaus. Krydre med litt salt og pepper.

God middag!