Grillet kyllinglår med brokkoli og kålblanding

Name: Grillet kyllinglår med brokkoli og kålblanding
Prep time: PT12.5M
Cook time: PT12.5M
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1040 g kyllinglår; 0 ts salt; 2 ss solsikke-/rapsolje; 2 stk gulrot; 400 g brokkoli- og kålblanding; 2 ss smør; 1 pakke woksaus med østers og vårløk; 250 g jasminris; 3,5 dl vann; 0 ts Litt salt

4.16 (160)

Under 25 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Basisvarer:

Litt salt
salt
smør
solsikke-/rapsolje
vann

Liste

Bilder

Kyllinglår

520 g

Salt

Solsikke-/rapsolje

2 ss

Gulrot

1 stk

Brokkoli- og kålblanding

250 g

Smør

2 ss

Woksaus med østers og vårløk

1 pakke

Jasminris

160 g

Vann

2 dl

Litt salt

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Til denne retten passer det fint å servere rømme eller crème fraîche.

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

Ha kyllingen med skinnet opp på et stekebrett. Sett brettet i ovnen. Gni kyllingen med salt, pepper og olje. Skrell og del gulroten i staver.

Etter omtrent 15 minutter, ha gulrot, brokkoli og kålblanding på stekebrettet. Ha på olje, smør og woksaus og stek videre til grønnsakene er møre og kyllingen er gyllen. Det tar omtrent 15 minutter. Vend om på grønnsakene underveis.

Skyll risen i kaldt vann og ha den i en kjele. Tilsett vann og litt salt, kok opp, rør om og la det forsiktig koke i 12 minutter under lokk. Sett kjelen til siden og la risen etterdampe under lokk i minimum 5 minutter. Vend om før servering.

Server ovnsbakt kylling med poteter, grønnsaker, ris og evt. stekesjy.

God middag!