Fiskeboller i hvit saus med persillebakte grønnsaker og poteter

Name: Fiskeboller i hvit saus med persillebakte grønnsaker og poteter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 400 g gulrøtter; 300 g kålrot; 1 bunt kruspersille; 1300 g fiskeboller i hvit saus; 1 pakke karri; 0 ss smør; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Poteter

400 g

Fiskeboller i hvit saus

800 g

(Fisk, Melk, Laktose)

Karri

1 pakke

Gulrøtter

2 stk

Kålrot

300 g

Kruspersille

1 bunt

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Karri er et klassisk krydder til denne retten. Smak til den hvite sausen, eller sett karri på bordet til dem som vil ha. Fiskebollene kan også varmes forsiktig i en kjele. Hell fiskeboller og saus i en kjele, og varm forsiktig opp under lokk. Rør innimellom slik at det ikke setter seg fast i bunnen. Bruk gjerne en vid kjele, da er det enklere å gjennomvarme alt.

Varm opp ovnen til 220 grader varmluft.

Kok potetene møre. Det tar omtrent 20–25 minutter.

Kok opp en kjele med vann.

Skrell og kutt gulrot og kålrot i staver. Finhakk kruspersille. Ha grønnsakene og persille i en ildfast form sammen med 1 ss smør, salt og pepper. Sett formen i ovnen, og bak grønnsakene i 15–20 minutter, eller til de er møre. Vend om på dem underveis.

Legg posen med fiskeboller i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter. Løft posen opp av vannet, hold i den med et kjøkkenhåndkle, og klipp opp på toppen. Hell fiskebollene forsiktig over i et serveringsfat.

Server fiskeboller i hvit saus med persillebakte grønnsaker. poteter og karri.

God middag!