Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Gluten
Basisvarer:
- Evt. sukker
- extra virgin olivenolje
- kinesisk hvitløk
- kjøttbuljongterning
- Litt salt
- oregano eller basilikum
- salt
- vann
Kinesisk hvitløk
1 stk
Sjalottløk
1 stk
Gulrot
1 stk
Baconterninger
200 g
Hakkede tomater
1 boks
Kjøttbuljongterning
½ stk
Vann
1 dl
Grønne bønner
½ pakke
Salt
Evt. sukker
½ ts
Oregano eller basilikum
1 ts
Linguine
250 g
Extra virgin olivenolje
1 ss
Litt salt
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Har du litt osterester passer det fint å rive over ved servering.
Finhakk hvitløk og løk. Skrell og del gulrot i terninger. Ha olje i en varm stekepanne, og stek bacon til det blir sprøtt.
Stek løk og hvitløk i olje til den blir blank. Tilsett passata og buljong i panna. Skjær endene av de grønne bønnene og del dem i to. Kok opp og la sausen småkoke i 10 minutter. Bland inn de grønne bønnene. La sausen koke til de grønne bønnene er gjennomkokt, det tar omtrent 3–4 minutter. Bland inn oregano eller basilikum, og smak til med salt, pepper og sukker.
Sett over en stor kjele med rikelig, lettsaltet vann til koking av pasta. Pastaen skal kokes såkalt al dente, altså med en fast kjerne. Det tar omtrent 8–9 minutter. Hell av vannet og vend inn litt olivenolje eller smør.
Server pasta med bacon og tomatsaus
God middag!