Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
Basisvarer:
- Pepper
- salt
- solsikke-/rapsolje
- vann
Solsikke-/rapsolje
ss
Løk
1/2 stk
Hvitløk
1 fedd
Gulrot
1 stk
Hakkede tomater
1/2 boks
Tomatpuré
1-2 ss
Salt
1/4 ts
Pepper
1/4 ts
Vann
1 dl
Hjertesalat
1/2 stk
Cherrytomater
1/4 pakke
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Kjøttsausen kan også brukes som fyll på pizza, i piroger og på varme smørbrød.
Sett over en kjele med rikelig, lettsaltet vann til koking av spagetti.
Kok spagettien såkalt al dente, altså med en fast kjerne. Det tar omtrent 8 minutter.
Brun karbonadedeigen på middels sterk varme i litt olje.
Gjør det gjerne i to omganger slik at kjøttet blir stekt og ikke kokt. Ha kjøttet over i en kjele etter hvert som det er ferdig brunet.
Finhakk løk, hvitløk og gulrot, og tilsett det i kjelen sammen med karbonadedeigen
Ha i hakkede tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann. La sausen småkoke til den begynner å tykne, omtrent 10 minutter.
Strimle hjertesalat, skjær agurk i terninger og del cherrytomater i to.
Server pasta med kjøttsaus og frisk salat.
God middag!