Tacogryte med rotgrønnsaker og rømme, nachochips og koriander

Name: Tacogryte med rotgrønnsaker og rømme, nachochips og koriander
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kyllingkjøttdeig; 1 stk gul løk; 800 g hakkede tomater; 300 g gulrøtter; 1 pakke three spice; 1 pakke oksebuljong; 1 pakke vårløk; 1 bunt koriander; 150 g lettrømme; 185 g nachochips; 0 ts salt; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt

Kyllingkjøttdeig

360 g

Gul løk

1 stk

Hakkede tomater

400 g

Gulrøtter

2 stk

Three spice

1 pakke

Oksebuljong

1 pakke

Vårløk

1 pakke

Koriander

1 bunt

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Nachochips

185 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha nachochipsene i en ildfast form med litt ost, og gratiner dem i ovnen til osten har smeltet. Lager du guacamole til, får du en kjempegod og klassisk match til denne retten!

Skrell og finhakk løken. Kutt gulrøttene i terninger.

Varm opp en kjele med litt olje til middels høy varme, og stek kyllingkjøttdeigen i 3–4 minutter. Tilsett løken, gulrøttene, de hakkede tomatene, oksebuljongen, tacokrydderet og 3 dl vann. Gi det hele et oppkok, og la det koke i 10–15 minutter. Smak til med salt før servering.

Finhakk vårløken og korianderen, og bland det sammen i en serveringsskål.

Server tacogryten med rømmen, nachochipsene og koriander- og vårløkblandingen.

God middag!