Wok med kylling, paprika og rødløk med eggenudler og hoisinsaus
Ny oppskrift
Under 25 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Egg·
- Gluten·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Kinesisk hvitløk
1/2 stk
Skivet kyllingfilet
250 g
Brokkoli
1 stk
Rød paprika
1 stk
Rødløk
1/2 stk
Eggnudler
1 pakke
Hoisinsaus
1 pakke
Lime
1 stk
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Topp retten med grovknuste cashewnøtter eller peanøtter!
Kutt brokkolien i mindre buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Rens paprikaen, og skrell rødløken. Kutt paprikaen og rødløken i tynne skiver. Kutt limen i båter.
Skrell og finhakk hvitløken. Bland hvitløken sammen med kyllingen i en bolle. Varm opp en stor stekepanne eller en wokpanne til høy varme, og stek kyllingen i 2–3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Legg kyllingen over på en tallerken.
Tilbered nudlene som anvist på pakken.
Ha litt ny olje i steke- eller wokpannen, og varm den opp igjen til middels høy varme. Stek paprikaen, brokkolien og løken i 4–5 minutter. Vend inn kyllingen mot slutten av steketiden.
Sil vannet av nudlene, ha dem tilbake i kjelen og vend inn hoisinsausen.
Server limebåtene til retten.
Server wok med kylling, paprika og rødløk med eggenudler og hoisinsaus.
God middag!