Popcornpanerte kyllingnuggets med mangosalat og currydressing

Name: Popcornpanerte kyllingnuggets med mangosalat og currydressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g basmatiris; 2 pakke curry- og mangodressing; 1 stk crispisalat; 1 stk rød paprika; 1 stk mango; 600 g popcornkylling; 0 dl olje; 0 ss olivenolje

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Sennep

Basisvarer:

Olivenolje
olje

Liste

Bilder

Basmatiris

125 g

Curry- og mangodressing

1 pakke

(Egg, Sennep)

Hjertesalat

1 stk

Rød paprika

1 stk

Mango

1 stk

Popcornkylling

400 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Kok risen med litt karri eller gurkemeie. Risen får da en fin gulfarge, som gir retten et ekstra innbydende utseende!

Tilbered risen som anvist på pakken.

Skyll salatbladene i kaldt vann, og kutt dem i grove biter. Skrell mangoen og kutt den og paprikaen i terninger. Bland grønnsakene sammen i en serveringsskål, og drypp over litt olivenolje.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kyllingen i ca. 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomvarm.

Server popcornpanerte kyllingnuggets med mangosalat og currydressing.

God middag!