Kebab med svinestrimler, sprø grønnsaker og tzatziki

Name: Kebab med svinestrimler, sprø grønnsaker og tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g yoghurt naturell; 1 pakke tzatzikikrydder; ½ stk agurk; 600 g urtemarinert svinekjøtt; 1 pakke tyrkisk krydder; 1 stk hjertesalat; ½ stk agurk; 2 stk klasetomater; 1 pakke mais; 6 stk fullkornspita; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Yoghurt naturell

150 g

(Melk, Laktose)

Tzatzikikrydder

1 pakke

Agurk

½ stk

Urtemarinert svinekjøtt

400 g

Tyrkisk krydder

1 pakke

Hjertesalat

1 stk

Agurk

½ stk

Klasetomat

1 stk

Mais

1 pakke

Fullkornspita

4 stk

(Hvete, Rug)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Fukt pitabrødet med kaldt vann før steking. Da blir det ekstra sprøtt!

Varm opp ovnen til 190 grader varmluft.

Grovriv halve agurken på et rivjern, og klem ut vannet. Bland sammen yoghurt, tzatzikikrydder og revet agurk.

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet til det er gyllent. Tilsett tyrkisk krydder, og stek kjøttet til det er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.

Kutt salaten i strimler, og agurken og tomaten i terninger. Hell laken av maisen, og ha alle grønnsakene i hver sin serveringsskål.

Tilbered pitabrødene som anvist på pakken (se tips).

Sett alle elementene på bordet, så alle kan lage sin egen kebab slik de liker den best. God middag!

God middag!