Koteletter med eggenudler og grønnsaker i spicy teriyakisaus

Name: Koteletter med eggenudler og grønnsaker i spicy teriyakisaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g svinekoteletter med steakhouserub; 200 g grønnkål; 150 g grønne bønner; 1 bunt koriander; 200 g teriyakisaus; 1 pakke chiliflak; 400 g eggnudler; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Egg
·
Gluten
·
Hvete
·
Soya
·
Selleri

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Svinekoteletter med steakhouserub

350 g

(Gluten, Selleri)

Grønnkål

100 g

Grønne bønner

150 g

Koriander

1 bunt

Teriyakisaus

100 g

(Soya, Sesamfrø, Hvete)

Chiliflak

1 pakke

Eggnudler

200 g

(Egg, Hvete)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til teriyakisausen med revet ingefær, presset hvitløk eller limesaft.

Sett stekeovnen på 220 grader. Sett på en kjele med lettsaltet vann til nudler.

Varm opp en stekepanne til høy varme, og tilsett litt olje. Stek koteletter i 2 minutter på hver side. Legg kjøttet over på et stekebrett med bakepapir, og stek det i ovnen i 10–15 minutter.

Skyll og tørk grønnkål, og finhakk koriander.

Ha litt mer olje i stekepannen, og varm den opp til middels høy varme. Stek grønnkålen og aspargesbønner i 3–4 minutter. Tilsett teriyakisaus og korianderen mot slutten av steketiden. Smak til med chiliflakes, salt og pepper.

Tilbered nudler som anvist på pakken. Vend de ferdigkokte nudlene inn med grønnsakene fra punkt 4.

Skjær kjøttet i tynne skiver før servering.

Server koteletter med eggenudler og grønnsaker i spicy teriyakisaus.

God middag!