Pasta med kylling, grønnkål og kremet urtesaus

Name: Pasta med kylling, grønnkål og kremet urtesaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fusilli; 600 g skivet kyllingfilet; 1 stk banansjalottløk; 1 stk kinesisk hvitløk; 3 dl kremfløte; 1 pakke urtemiks; 100 g grønnkål; 0 dl olivenolje; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss smør; 0 pakke aluminiumsfolie (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
olivenolje
olje
pepper
salt
smør

Fusilli

200 g

(Hvete)

Skivet kyllingfilet

350 g

Banansjalottløk

1 stk

Kinesisk hvitløk

½ stk

Kremfløte

2 dl

(Melk, Laktose)

Urtemiks

½ pakke

(Sulfitt)

Grønnkål

50 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til sausen med din favoritturt! Timian, rosmarin og basilikum passer godt til.

Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann til pasta. Kok pastaen «al dente», altså med en fast kjerne. Det tar omtrent 11–13 minutter. Hell av vannet, og vend inn litt olivenolje eller smør.

Skrell og kutt sjalottløk i tynne skiver, skrell og finhakk hvitløk. Skjær kyllingfilet i strimler.

Varm opp en stekepanne og ha i olje. Krydre kyllingkjøttet med salt og pepper, og stek det i 4–5 minutter på hver side. Legg kyllingen på en tallerken, og dekk til med aluminiumsfolie.

I den samme pannen som du stekte kyllingen i, stek løken til den blir blank. Ha fløte og hvitløk i stekepannen, kok opp og la det småkoke i 5 minutter. Smak til med urtemiks. Ha kyllingen tilbake i pannen og la den bli gjennomvarm.

Tilsett grønnkål, og rør rundt til den faller sammen. Krydre med salt og pepper.

Server pasta med kylling, grønnkål og kremet urtesaus.

God middag!