Høstens pølsefest med potetbåter og sennep
Ny oppskrift
Under 25 min
5 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Melk
Basisvarer:
- Litt salt
- salt
- solsikke-/rapsolje
Poteter
500 g
Solsikke-/rapsolje
2 ss
Salt
Brokkoli
½ stk
Litt salt
Bratwurst
200 g
Godtlevertpølser
200 g
Solsikke-/rapsolje
1–2 ss
Foxy Lady-sennep
1 beger
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Til denne pølseretten er det et hav av alternative tilbehør. Kanskje noen ønsker seg ketsjup, eller kanskje rekesalat og vaffel?
Varm opp ovnen til 210 grader varmluft. Vask potetene, kutt dem i båter og ha dem i en ildfast form. Ha på olje, salt og pepper. Sett formen i ovnen og bak potetbåtene til de er møre. Det tar omtrent 20–25 minutter. Vend om underveis for å få en jevnere steking.
Kok opp en kjele med lettsaltet vann til brokkoli. Kutt brokkolien i buketter, skrell stilken og del den i staver. Kok brokkolien i 4–5 minutter.
Snitt i pølsene og legg dem i en oljet ildfast form. Sett formen i ovnen og stek pølsene i 15–20 minutter. Pølsene kan også legges på toppen av potetene. Beregn da 5–6 minutter ekstra.
Server pølser med potetbåter, brokkoli og sennep.
God middag!