Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Gluten
Basisvarer:
- Extra virgin olivenolje
- ferdig utblandet grønnsaksbuljong
- salt
- solsikke-/rapsolje
Linguine
200-250 g
Salt
Extra virgin olivenolje
2 ss
Løk
½ stk
Solsikke-/rapsolje
2–3 ss
Skinke i strimler
200 g
Rømmemiks
1 pakke
Ferdig utblandet grønnsaksbuljong
½–1 dl
Salt
Brokkoli
½ stk
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Tilsett gjerne mer væske i skinkesausen om du ønsker det.
Sett over en stor kjele med lettsaltet vann til koking av pasta.
Tilpass mengden pasta til din familie. Kok pastaen såkalt al dente, altså med en fast kjerne. Det tar omtrent 12–13 minutter. Hell av vannet og vend inn litt olivenolje.
Finhakk løk. Varm opp en stekepanne med olje og stek løken på middels varme til den er blank. Tilsett skinke, rømmemiks og ferdigblandet buljong. La det hele småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
Kutt brokkoli i buketter, skrell stilken og kutt den i staver. Kok brokkolien i 3–4 minutter. Hell av kokevannet.
Bland sammen pasta, saus og brokkoli, og server med gjerne med litt kvernet sort pepper.
God middag!