Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
Basisvarer:
- Extra virgin olivenolje
- salt
Poteter
200 g
Fiskeboller i hvit saus
1 pose
Gulrot
2 stk
Salt
Extra virgin olivenolje
Brokkoli
1/2 stk
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan smaksette sausen med litt karri, om du ønsker. Litt hakket persille er også nydelig over denne retten.
Sett over poteter til koking i lettsaltet vann. Kok potetene til de er møre, det tar omtrent 20 minutter.
Kok opp en stor kjele med vann til koking av fiskeboller. Kok samtidig opp en kjele med lettsaltet vann til koking av grønnsaker.
Legg posen med fiskeboller i det kokende vannet og la den koke i omtrent 15 minutter.
Løft posen opp av vannet, hold i den med et kjøkkenhåndkle og klipp opp på toppen. Hell fiskebollene forsiktig over i et serveringsfat.
Kutt gulrøtter i staver og kok dem til de er møre, men med litt bitt. Det tar omtrent 4-5 minutter.
Del brokkoli i buketter og ha bukettene i vannet når gulrøttene har kokt i 1 minutt alene. Vend gjerne grønnsakene inn med litt olivenolje eller smør rett før servering.
God middag!