Foliebakt lyr med sukkererter og paprika , kremet fiskesaus og ris

Name: Foliebakt lyr med sukkererter og paprika , kremet fiskesaus og ris
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gulrøtter; 1 stk grønn paprika; 1 pakke sukkererter; 675 g lyrfilet; 1 pakke kryddermiks med sennep og dill; 2 ss smør; 250 g jasminris; 1 pakke kremet fiskesaus med sitron; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke aluminiumsfolie

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sennep
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Aluminiumsfolie
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Gulrot

1 stk

Grønn paprika

1 stk

Sukkererter

1 pakke

Lyrfilet

375 g

(Fisk)

Kryddermiks med sennep og dill

1 pakke

(Sennep)

Smør

2 ss

Jasminris

150 g

Kremet fiskesaus med sitron

1 pakke

(Fisk, Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 411 kcal
Fett:: 2 g
Karbohydrater:: 62 g
Protein:: 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server sitronbåter til retten!

Sett stekeovnen på 200 grader.

Skrell eller skyll gulroten, og kutt den i skiver. Kutt paprikaen i terninger, og kutt sukkerertene i to. Skjær fisken i terninger.

Tilbered risen som beskrevet på pakken.

Legg frem to ark med aluminiumsfolie, og brett opp kantene slik at du har to aluminiumsskåler. Legg grønnsakene fra punkt 2 i folien, og fordel fisken oppå grønnsakene. Ha en teskje smør i hver fiskepakke, og krydre med kryddermiksen, salt og pepper. Lukk folien helt igjen, og legg fiskepakkene på stekebrettet. Stek brettet i ovnen i 12–15 minutter. Åpne pakkene før servering, og sjekk at fisken er gjennomstekt.

Ha sausen i en liten kjele, og gi den et lite oppkok. La sausen stå på lav varme frem til servering.

Server foliebakt lyr med sukkererter og paprika servert med kremet fiskesaus og ris.

God middag!