Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Olje
- evt. nykvernet sort pepper
- Litt salt
- evt. smør
Seifilet
350 g
Baconterninger
100 g
Grønne bønner
1 pakke
Rødløk
1 stk
Pinjekjerner
20 pakke
Potetmos
400 g
Blomkål
0.5 stk
Olje
Evt. nykvernet sort pepper
Litt salt
Evt. smør
Minipurreløk
1 stk
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Ha litt smør i pannen med fisken, og bruk en spiseskje til å øse det smeltede smøret over den mens den steker. Dette gir en ekstra god smak!
Skjær ca 100 g baconterninger i terninger. Kutt 1 pk mini purreløk i grove biter, og kutt 1 stk rødløk i båter. Kutt 1/2 stk blomkål i mindre buketter
Varm opp 1 pk potetmos i en kjele på svak varme under omrøring. Smak til med salt, pepper og litt smør etter behov.
Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek ternet bacon i ca 2 minutter, til de er gyllenbrune. Tilsett 1 pk aspargesbønner, 1 pk pinjekjerner, blomkål bukettene og rødløken i pannen, og stek videre i ca 2 minutter.
Varm opp en annen stekepanne med litt olje til høy varme. Stek ca 700 g seifilet i 2-4 minutter på hver side, eller til fisken er gjennomstekt.
God middag!