Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Bløtdyr·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
Jasminris
150 g
Curry- og mangodressing
1 pakke
Lime
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Gulrot
1 stk
Rødt eple
1 stk
Agurk
½ stk
Kjøttdeig
350 g
Woksaus med sitrongress
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 939 kcal
- Fett:
- 48 g
- Karbohydrater:
- 84 g
- Protein:
- 42 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.136 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Topp retten med litt peanøtter til de voksne, og til barn over 3 år!
Les gjennom oppskriften før du starter, og planlegg hvordan du vil gå frem. Finn frem alle ingrediensene og kjøkkenredskapene du trenger, så går matlagingen raskere.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene i kaldt vann. Skrell gulroten. Kutt gulroten, eplet og agurken i tynne strimler. Ha grønnsakene på et serveringsfat.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper, og vend inn woksausen.
Kutt limen i båter. Fyll hjertesalatskålene med risen, kjøttdeigen, grønnsakene og mango- currydressingen. Klem over saft fra limen.
God middag!