Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk·
- Melk
Basisvarer:
- Smør
- salt
- pepper
- olje
Kokte krydderpoteter
350 g
Grove fiskekaker
480 g
Smør
2 ss
Tomat
1 stk
Tzatziki
1 pakke
Asparges
100 g
Smør
1 ss
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 784 kcal
- Fett:
- 44 g
- Karbohydrater:
- 55 g
- Protein:
- 43 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.094 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Dryss litt gressløk over maten før servering.
Del potetene i to. Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek potetene og fiskekakene i omtrent 10 minutter, til de er gjennomvarme. Ha 2 ss smør i stekepannen mot slutten av steketiden, og øs smøret over fiskekakene og potetene mens de steker. Smak til med salt og pepper.
Kok opp omtrent 1 liter lettsaltet vann i en kjele, og ha i 1 ss smør. Fjern den nederste trevlete delen av aspargesene. Kok aspargesene i 2 minutter, og hell av vannet.
Skyll og kutt tomaten i terninger, og bland tomatterningene sammen med tzatzikien i en serveringsskål.
God middag!