Ytrefilet av svin med fløtesaus og ovnsbakte poteter, brokkoli og paprika

Name: Ytrefilet av svin med fløtesaus og ovnsbakte poteter, brokkoli og paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g ytrefilet av svin; 700 g småpoteter; 1 stk brokkoli; 2 stk rød paprika; 1 pakke fløtesaus; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 dl olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Ytrefilet av svin

600 g

Småpoteter

700 g

Brokkoli

1 stk

Rød paprika

2 stk

Fløtesaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Bakepapir (kan sløyfes)

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha noen knuste hvitløksfedd i formen med potetene under steking for enda mer smak!

Sett stekeovnen på 230 grader.

Del 1 stk brokkoli i mindre buketter, og kutt 2 stk rød paprika i grove biter. Krydre ca 600 g ytrefilet av svin med salt og pepper.

Klargjør et stort stekebrett med bakepapir. Fordel ca 700 g småpoteter utover stekebrettet, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i ca 20 minutter, eller til de er møre.

Varm opp en stor stekepanne med litt olje til høy varme. Stek kjøttet i ca 2 minutter på hver side, eller til det har en jevn stekeskorpe.

Ha kjøttet, brokkolien og paprikaen på stekebrettet sammen med potetene de siste 10-15 minuttene av potetenes steketid. La kjøttet hvile i to minutter etter steking.

Varm opp 1 pk fløtesaus på lav varme i en kjele under omrøring.

God middag!