Ingredienser
4
4 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Melk·
- Selleri
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
Indisk kyllingsuppe
1 pakke
Kyllinglårfilet
400 g
Nanbrød
1 pakke
Rød paprika
1 stk
Gul løk
1 stk
Tomat
2 stk
Lime
1 stk
Koriander
1 bunt
Rømmekolle
1 pakke
Olje
Salt
Pepper
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Ha litt fersk chili i gryten for en sterkere smak!
Sett stekeovnen på 200 grader, om du ikke har en brødrister tilgjengelig.
Skjær kyllinglårfiletene i grove biter. Kutt tomatene i terninger, og kutt paprikaen og løken i skiver.
Varm opp en vid gryte med litt olje til høy varme. Stek kyllingbitene i 3-4 minutter, eller til de har fått litt stekeskorpe. Ha i løken, og stek til den er myk og blank. Tilsett den indiske kyllingsuppen, og kok opp. Ha i paprikaen og tomatene når gryten koker. Skru ned til middels varme, og hold kyllinggryten varm frem til servering. Smak til med salt og pepper.
Del nanbrødene i to, og fukt dem med litt vann. Varm brødene i en brødrister, eller stek de i stekeovnen i 2-3 minutter.
Grovhakk korianderen, og kutt limen i båter. Strø korianderen over gryten, og server limebåtene og rømmekollen ved siden av.
God middag!